منتدى العلمة للتربية و التعليم الإبتدائي

أملاح المعادن Mineral salts

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

أملاح المعادن Mineral salts

مُساهمة من طرف عزالدين في الأربعاء أكتوبر 21 2009, 12:36

أملاح المعادن Mineral salts


للمعادن شأن كبير في دوام حياة الإنسان علما بأن جسم الإنسان يتركب من عناصر مختلفة من معادن وأشباه المعادن. لذلك فهو بحاجة مستمرة إلى تلك العناصر الضرورية ولا سبيل الى تدارك احتياجاته إلا من الهواء والماء والغذاء وما يمكن ان يصنعه من نفسه.

ما هي فوائد أملاح المعادن؟



  1. حفظ كثافة الدم والإفرازات والسوائل


  2. تنظيم التفاعلات الكيميائية في الجسم


  3. المحافظة على محتويات القناة الهضمية من التخمر والتعفن


  4. مساعدة الجسم في بناء الأنسجة من عظام، أسنان، غضاريف وعضلات


  5. إكساب السوائل خاصية الإنتشار في الجسم والحفاظ على ضغطها


  6. إكساب الدم خاصية التجلط عند اللزوم


  7. تكوين المادة الصباغية في الدم (هيموغلوبين).


  8. إكساب المرونة للأنسجة
وغير ذلك من الخصائص التي لا يمكن حصرها من أجل المحافظة على سلامة الجسم، فالكالسيوم والفوسفور، والمغنيزيوم مثلا عناصر ضرورية لتكوين العظام والأسنان عدا عن فوائدها المختلفة في الجسم. كما يعتمد في تركيب الخلايا الحية للعضلات والأنسجة المختلفة وكريات الدم الحمراء وغيرها على وجود الحديد والكبريت، والفوسفور...الخ. ولا بد لتكوين سوائل الجسم الداخلية من وجود الأملاح المعدنية القابلة للذوبان كأملاح الصوديوم والبوتاسيوم.

كما أن العضلات والأعضاء المختلفة لا تؤدي وظائفها على الوجه الأكمل، إلا في حال وجود مقادير معينة من هذه العناصر، وقد تبين من البحوث الفيزيولوجية بأن حرمان الجسم منها حرمانا تاما لمدة شهر كامل، يجعل الوفاة حتمية حتى لو كان الجسم يحصل على غذائه من جميع العناصر الأخرى. أما إذا حرم الجسم من تناول أحد الأملاح كليا أو جزئيا فان الجسم قد يتداركه ذاتيا ان أمكنه ذلك كحرمانه من مادة الكالسيوم العضوية مثلا تعمل على إنتزاع هذا العنصر من العظام والأسنان أو يصاب الأنسان ببعض الأعراض الدالة على هذا النقص.



منقول للإفــــادة
avatar
عزالدين
Admin

عدد المساهمات : 377
تاريخ التسجيل : 12/09/2008
الموقع : www.eleulma19.mathsboard.com

http://eleulma19.mathsboard.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى